Salmó rosat sencer al forn amb crema de llet
0
2978
Cuina
Europeu
Contingut calòric
144,6 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
18,3 g
Greixos *
7,1 gr.
Hidrats de carboni *
1,8 gr.
Com que el filet de salmó rosat és una mica sec, la marinada de crema agra ajudarà aquesta situació i farà que el peix sigui sucós i molt tendre. Aquesta recepta per rostir el salmó rosat en el seu conjunt no té dificultats en la preparació, fins i tot un cuiner novell pot suportar-ho. Com a resultat, el peix us delectarà amb el seu sabor i la seva excel·lent combinació amb qualsevol acompanyament.
Ingredients
Procés de cocció
Cobriu el plat de forn amb paper d'alumini, sobre el qual posem salmó rosa. A continuació, a la carena del peix, fem talls transversals. Poseu-hi un tros petit de mantega. Poseu-hi la ceba fregida a sobre, a sobre - formatge ratllat. Cobriu el salmó rosa amb paper d'alumini per sobre. Enviem el peix al forn preescalfat durant 20 minuts. Passat aquest temps, traieu el paper d'alumini que cobreix la part superior del peix i coeu el salmó rosa durant 15 minuts més. Ja està a punt un deliciós i sucós salmó rosa!
Que aprofiti!