a casa
➠ Plats de peix
➠ Salmó rosat al forn
➠ Salmó rosa en francès

Salmó rosa en francès

5970

Cuina Europeu

Contingut calòric 150,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 11,1 gr.

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 9,7 g

Contingut

Es pot coure en francès no només la carn, sinó també el peix. El salmó rosat és ideal per a això. La combinació d’aquest peix, tomàquet i formatge té molt d’èxit i la salsa de crema agra proporciona al plat una suculència i tendresa increïbles. Gaudeix de tu i de la teva família amb deliciosos salmons rosats al forn en francès!

Ingredients

Salmó rosat 1 PC. formatge parmesà 100 g Tomàquets frescos 2 unitats. All 3 dents. Crema agra 200 gr. Aigua 0,5 cullerades. Sal gust Condiment per als peixos gust

Procés de cocció

Cal preparar el salmó rosat: separem els peixos de la carena, traiem tots els ossos.

Després d’això, tallem cada meitat del salmó rosa a trossets. Encenem el forn per escalfar a una temperatura de 200 graus.

Poseu el salmó rosat preparat de forma resistent a la calor i, a continuació, condimenteu els trossos de peix amb sal i espècies.

Esbandiu els tomàquets i talleu-los a rodanxes.

Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.

Peleu els grans d'all i passeu-los per una premsa. Afegiu all a la crema de llet, fent així salsa de crema de llet.

Cobrim els trossos de salmó rosa amb salsa de crema agra.

A continuació, poseu els tomàquets picats, que també s’han de recobrir per sobre amb la salsa preparada. Després d'això, aboqueu aigua al plat amb el plat.

El següent pas és escampar formatge ratllat sobre els tomàquets i la salsa. A continuació, tapeu el plat amb paper d'alumini i envieu-lo al forn calent durant 25-30 minuts.