Salmó rosat amb bolets

0
1069
Cuina Europeu
Contingut calòric 135,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 11,2 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 3,2 gr.
Salmó rosat amb bolets

El salmó rosa és una part important de la dieta conscient de la salut. Aquest peix està ple d’elements traça beneficiosos i vitamines. El salmó rosat amb bolets, cuit al forn, resulta molt sucós, fragant i tendre. Sens dubte agradarà tant als adults com als nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Renteu els bolets, peleu-los, talleu-los a rodanxes fines.
pas 2 sobre 11
Escalfeu una paella amb oli vegetal. Poseu-hi bolets preparats.
pas 3 sobre 11
Fregiu els bolets, sense deixar de remenar, fins que es daurin.
pas 4 sobre 11
Afegir la crema de llet als bolets, barrejar.
pas 5 sobre 11
Salar els bolets amb crema de llet, afegir pebre al gust, tornar a barrejar bé. Transferiu els bolets preparats en salsa de crema agra a un recipient profund.
pas 6 sobre 11
Renteu el filet de salmó rosat, tallat a trossos de mida mitjana.
pas 7 sobre 11
Poseu el peix en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal.
pas 8 sobre 11
Salpebreu-ho al gust.
pas 9 sobre 11
Fregiu el peix pels dos costats fins que estigui daurat.
pas 10 sobre 11
Poseu bolets en salsa de crema agra amb salmó rosat, deixeu coure a foc lent el salmó rosat amb bolets durant 5 minuts.
pas 11 sobre 11
Serviu salmó rosat calent com a plat separat o amb qualsevol plat secundari.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *