Salmó rosat amb patates i ceba al forn

0
1837
Cuina Europeu
Contingut calòric 111,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 10,9 g
Hidrats de carboni * 9,3 gr.
Salmó rosat amb patates i ceba al forn

M'agradaria oferir una opció meravellosa per a un sopar o una festa. El salmó rosat, cuit al forn amb patates i cebes, resulta sucós i força aromàtic. Els vostres éssers estimats apreciaran el plat delicat i vibrant i en demanaran més.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
El primer pas és processar el salmó rosa. Si el peix està congelat, primer traieu-lo del congelador i descongeleu-lo una mica. A continuació, tallar el cap i la cua, esbandir sota l’aigua, obrir l’abdomen, desprendre les aletes i les entranyes, esbandir i assecar amb tovalloles de paper. A continuació, traieu amb cura tots els ossos.
pas 2 sobre 11
Salpebreu bé el filet de salmó rosat pelat, com si fregés les espècies.
pas 3 sobre 11
A continuació, agafeu la quantitat necessària de maionesa i cobriu bé el salmó rosat pels dos costats.
pas 4 sobre 11
Prepareu un plat de forn, unteu-lo amb una mica d’oli vegetal i, a continuació, estireu el salmó rosat preparat.
pas 5 sobre 11
Renteu bé les patates sota l’aigua i peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu les patates pelades a rodanxes fines. A continuació, poseu la capa de patata sobre el salmó rosa.
pas 6 sobre 11
Condimentar amb una mica de sal i pebre.
pas 7 sobre 11
Peleu les cebes, esbandiu-les amb aigua freda i, a continuació, talleu-les en anells prims. Repartiu les cebes picades sobre la capa de patata.
pas 8 sobre 11
Esbandiu bé les pastanagues sota l’aigua i després peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu les pastanagues pelades a rodanxes fines i, a continuació, poseu-les sobre la capa de ceba, distribuint uniformement les pastanagues.
pas 9 sobre 11
Saleu una mica per sobre i afegiu-hi pebre negre mòlt.
pas 10 sobre 11
Apliqueu una capa de maionesa a sobre de les pastanagues, repartint-la uniformement per tota la superfície amb una cullerada. Col·loqueu el plat amb el plat al forn preescalfat a 200 graus i coeu el salmó rosat amb patates i ceba durant uns 40-45 minuts.
pas 11 sobre 11
Traieu amb cura el plat acabat del forn. Serviu perfumat salmó rosat amb patates i ceba en porcions, guarniu-lo amb verdures fresques o herbes si ho desitgeu.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *