Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de peix
  3. ➠ Salmó rosat al forn
  4. ➠ Salmó rosat amb patates i maionesa al forn

Salmó rosat amb patates i maionesa al forn

0
2434
Cuina Europeu
Contingut calòric 122,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 13,5 g
Hidrats de carboni * 7,7 g
* per cada 100 gr. producte
Salmó rosat amb patates i maionesa al forn
Contingut

Al món modern, un gran nombre de persones rebutgen la carn en favor de varietats de peixos saludables. Vull proposar-vos avui de preparar un plat meravellós i fàcil de preparar que es pugui servir en qualsevol festa familiar. El salmó rosat amb patates i maionesa resulta suau i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Primer de tot, preneu la quantitat necessària de patates, renteu-les bé sota l’aigua amb un pinzell de verdures i després peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu les patates pelades a rodanxes de 5-7 mil·límetres de gruix. Prepareu un plat de forn, poseu-hi patates preparades, afegiu-hi la quantitat necessària de sal i pebre negre mòlt, regueu-ho amb una mica d’oli vegetal i barregeu-ho bé.
pas 2 de cada 10
Primer traieu el salmó rosa del congelador, renteu-lo bé, netegeu de les entranyes, les aletes i també traieu el cap i la cua. Esbandiu bé sota l’aigua i després asseceu-les amb tovalloles de paper.
pas 3 de cada 10
Talleu el salmó rosat preparat a trossos petits. Poseu els trossos de salmó rosat preparats en un recipient petit.
pas 4 de cada 10
Peleu els alls i després esbandiu-los sota l’aigua.
pas 5 de cada 10
Piqueu els alls pelats amb un ganivet afilat o passeu-los per una premsa, o podeu fer servir un ratllador fi.
pas 6 de cada 10
Poseu la quantitat necessària de maionesa i all picat en un recipient per al salmó rosat. Condimentar amb sal i pebre negre al gust.
pas 7 de cada 10
Remeneu bé el salmó rosa per combinar bé els ingredients.
pas 8 de cada 10
Esteneu el salmó rosat escabetx sobre la capa de patata.
pas 9 de cada 10
Col·loqueu el plat de forn al forn preescalfat a 190 graus. Coure el salmó rosat amb patates i maionesa durant uns 30-35 minuts. Un cop transcorregut el temps, reviseu acuradament la preparació del plat i traieu-lo del forn amb cura.
pas 10 de cada 10
Serviu el plat acabat sobre la taula en porcions amb verdures i herbes fresques.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *