Salmó rosat amb arròs al forn

0
2409
Cuina Europeu
Contingut calòric 156,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 18,8 g
Salmó rosat amb arròs al forn

El peix vermell és ric en minerals i greixos essencials i definitivament s’hauria d’incloure al menú de casa. Una de les varietats més delicioses d’aquest tipus de peix és el salmó rosat. Sobretot si el coeu al forn. El salmó rosat amb arròs és un menjar aromàtic i complet per a tota la família. Molt apetitós i sa!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
En primer lloc, bulliu l'arròs. Per fer-ho, esbandiu-lo amb aigua corrent en un colador. Després l’enviem a aigua bullent durant 10-15 minuts. (depèn del tipus de cereal, mireu l’envàs).
pas 2 de 4
Rentem el filet de salmó rosa i el tallem a trossos. En un bol petit, barregeu la mostassa, el suc d’una llimona, la sal i el condiment del peix. I submergiu el salmó rosat en la barreja preparada, deixeu-ho durant 25 minuts.
pas 3 de 4
Peleu la ceba i talleu-la a daus. També ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut. Barregeu les verdures i poseu-les a sofregir en oli vegetal durant 10-15 minuts.
pas 4 de 4
Ara agafem una plata per coure, l’untem amb oli vegetal i disposem els productes per capes: posem l’arròs a la primera capa, hi posem ceba i pastanaga fregint a sobre, i després posem trossos de salmó rosat. Lubriqueu el salmó rosat amb maionesa i escampeu-lo amb formatge ratllat. Enviem la planxa al forn durant 20 minuts. a una temperatura de 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *