Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salmó rosat salat per salmó

Salmó rosat salat per salmó

0
717
Cuina Europeu
Contingut calòric 114,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 20,5 g
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * GR.
* per cada 100 gr. producte
Salmó rosat salat per salmó
Contingut

Deliciós salmó rosat sucós, perfecte per fer amanides o com a farciment de creps. Peix salat fàcil de preparar, deliciós i increïblement saludable per al salmó.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
El salmó rosa es pot descongelar completament. I en forma semi-descongelada, netejar i tallar el cap, la cua i les aletes. Després el tallem en tires longitudinals de 1,2-1,5 cm de gruix.
pas 2 de 4
Dividim cada tira per la meitat, traient els ossos i la pell.
pas 3 de 4
Agafem un recipient profund, hi aboquem aigua i hi dissolem sal. A continuació, hi submergim el salmó rosa perquè les peces quedin completament sota l’aigua.
pas 4 de 4
Traiem el salmó rosat, el passem a tovallons de paper, l’assecem lleugerament i el posem en un recipient. Ompliu el salmó rosat amb oli vegetal per sobre i poseu-lo en un lloc fred durant 40 minuts.

El podeu servir a taula! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *