Salmó rosat al forn amb formatge i pastanagues

0
3184
Cuina Europeu
Contingut calòric 100,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 10,2 g
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
Salmó rosat al forn amb formatge i pastanagues

El salmó rosat al forn és un plat meravellós i contundent. Un plat calent molt saborós que marida bé amb tots els plats secundaris. El peix preparat segons aquesta recepta es pot servir amb puré de patates, amb arròs i amb amanides.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu tots els ingredients per preparar aquest plat i col·loqueu-los a la superfície de treball de la taula.
pas 2 de 9
Esbandiu les cebes i les pastanagues, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Tot i això, simplement podeu picar la ceba finament amb un ganivet.
pas 3 de 9
En una paella, combineu la verdura i la mantega, foneu i fregiu les pastanagues i les cebes fins que estiguin toves.
pas 4 de 9
Unteu un plat de forn amb oli vegetal abans de posar-hi el peix.
pas 5 de 9
Disposar el filet de salmó rosat en un motlle, espolsar-lo amb suc de llimona i amanir-ho amb condiments i sal.
pas 6 de 9
A continuació, esteneu les cebes i les pastanagues fregides sobre els peixos en una capa fina.
pas 7 de 9
Escampeu el formatge sobre el peix i les verdures, després de ratllar-lo sobre un ratllador gruixut.
pas 8 de 9
Aboqueu aigua en un motlle amb un peix i envieu-la a un peix escalfat a 180 graus durant 25-30 minuts.
pas 9 de 9
Traieu del forn el peix acabat i serviu el plat a la taula, guarnit amb llimona.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *