Salmó rosat al forn amb crema de llet i formatge

0
1379
Cuina Europeu
Contingut calòric 130,6 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
Salmó rosat al forn amb crema de llet i formatge

El salmó rosat amb crema de llet i formatge és un plat que es pot preparar en una taula festiva de forma gran o en petites porcions. El filet de salmó rosat, cuit al forn, resulta sucós i aromàtic amb un sabor delicat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les cebes i talleu-les ben fines. Renteu bé el pebrot. Traieu amb cura el nucli amb les llavors, tallades a daus petits.
pas 2 de 5
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi. Poseu tots els ingredients preparats en un recipient petit. Afegiu la quantitat necessària de crema agra. Condimentar amb sal i pebre negre al gust. Barrejar bé.
pas 3 de 5
Dividiu el filet de salmó rosa en diversos trossos de la mateixa mida, sal, i afegiu-hi pebre negre al gust. Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu la llesca de salmó rosat condimentada.
pas 4 de 5
Repartiu el farciment de formatge i verdures per sobre. Repetiu les capes fins que us quedeu sense ingredients, el farciment hauria de ser a la part superior.
pas 5 de 5
Col·loqueu un plat de forn al forn preescalfat a 200 graus i coeu el plat durant 25-30 minuts. Un cop passat el temps, traieu amb cura el plat calent del forn. Poseu el salmó rosa al forn sobre un plat. El plat original al forn es pot servir tot sol o complementar-lo amb el vostre plat secundari preferit, com ara arròs o patates bullides.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *