Salmó rosat en paper d'alumini amb llimona

0
1646
Cuina Europeu
Contingut calòric 75,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 5,6 g
Salmó rosat en paper d'alumini amb llimona

El salmó rosat en paper d'alumini amb llimona és un plat que s'adapta perfectament al menú festiu i que agradarà a tots els membres de la família. I tot gràcies al delicat sabor del peix amb una escorça vermella, aromatitzat amb suc de llimona. El salmó rosat en paper d'alumini amb llimona té un altre avantatge important: el plat és molt sa i baixa en calories, cosa que significa que també és adequat per a aquells que tenen cura de la seva forma i salut.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Renteu el peix, traieu-ne les entranyes, traieu les escates, esbandiu-les i torneu-les a assecar.
pas 2 sobre 11
Cobriu lleugerament la part interior i exterior del peix amb oli vegetal.
pas 3 sobre 11
Combineu pebre blanc i sal en un recipient petit separat. Amb la barreja resultant, fregar les superfícies exteriors i interiors dels peixos.
pas 4 sobre 11
Renteu la llimona i talleu-la a rodelles.
pas 5 sobre 11
Sobre una safata de forn folrada amb paper d’alumini, folreu els anells de llimona.
pas 6 sobre 11
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
pas 7 sobre 11
Poseu salmó rosa als anells de llimona.
pas 8 sobre 11
Ompliu el salmó rosa amb uns anells de llimona i mitges anelles de ceba picada.
pas 9 sobre 11
Poseu diversos anells de llimona al damunt del salmó rosa.
pas 10 sobre 11
Embolicem el salmó rosat amb paper d’alumini.
pas 11 sobre 11
Coem el peix al forn a 200 graus durant uns 50 minuts.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *