Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de peix
  3. ➠ Salmó rosat al forn
  4. ➠ Salmó rosat en paper d'alumini amb arròs

Salmó rosat en paper d'alumini amb arròs

0
1883
Cuina Europeu
Contingut calòric 159,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 8,1 gr.
Hidrats de carboni * 21,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Salmó rosat en paper d'alumini amb arròs
Contingut

El salmó rosat al forn amb arròs i verdures és una opció fantàstica per dinar o sopar en família. La capa superior de formatge va bé amb el salmó rosat i el fa sucós. Després d’haver preparat el peix segons aquesta recepta, definitivament en prendreu nota. Cuinar salmó rosat amb arròs al forn no triga molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
S'ha de bullir un got d'arròs en aigua salada fins que estigui tendre. Lubriqueu el plat de forn amb oli vegetal i poseu-hi l’arròs bullit. Encenem el forn per escalfar-lo, ajustant el règim de temperatura a 180 graus.
pas 2 de 8
Fregiu les pastanagues i les cebes pelades en una paella amb oli vegetal fins que es daurin. Després, repartiu les verdures fregides sobre l’arròs.
pas 3 de 8
A continuació, cobriu les verdures amb crema de llet.
pas 4 de 8
Els trossos de salmó rosat preparats s’han d’estendre sobre verdures i arròs. Amaniu el peix amb sal i pebre mòlt per sobre.
pas 5 de 8
Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu-hi filets de peix.
pas 6 de 8
Cobriu el plat amb paper d'alumini i poseu-ho al forn preescalfat durant 15 minuts. Passat aquest temps, traieu el paper d'alumini i cuineu el plat durant uns 5-7 minuts.
pas 7 de 8
El salmó rosat delicat, fragant i molt saborós amb arròs està a punt!
pas 8 de 8
Distribuïm el plat en porcions, els posem en plats i servim calent.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *