Salmó rosat a la cuina lenta

0
592
Cuina Europeu
Contingut calòric 102,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
Salmó rosat a la cuina lenta

El salmó rosat és un peix molt saborós i sa. Un altre avantatge important d’aquest peix és la seva disponibilitat. Posem en coneixement vostra una recepta per a la preparació de salmó rosa, que literalment es fondrà a la boca. I això es deu en gran part a la capa de pastanaga-ceba, que no deixa assecar el peix i el fa sucós, tendre i tou.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Les pastanagues i les cebes s’han de rentar, pelar i picar. Cebes: en mitges anelles, pastanagues sobre un ratllador mitjà.
pas 2 de 6
Cobriu el fons del multicooker amb la meitat de la ceba picada i les pastanagues ratllades.
pas 3 de 6
Rentem el salmó rosat, pelem i tallem a filets. Salpebreu cada bistec.
pas 4 de 6
Aboqueu una capa de ceba i pastanaga en una olla de cocció lenta amb crema de llet, a sobre de la qual repartim trossos de salmó rosa.
pas 5 de 6
A continuació, cobriu el peix amb una capa de la resta de pastanagues i cebes. Tanquem el multicooker i activem el mode de "cocció". Esperem vint-i-cinc minuts.
pas 6 de 6
Traiem el plat acabat del multicooker. Es recomana servir amb arròs o puré de patates.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *