Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de peix
  3. ➠ Salmó rosat al forn
  4. ➠ Salmó rosat a la crema al forn

Salmó rosat a la crema al forn

0
1643
Cuina Rus
Contingut calòric 211,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 31,2 g
* per cada 100 gr. producte
Salmó rosat a la crema al forn
Contingut

Voleu cuinar peix sucós i tendre sense fer cap esforç? La forma més senzilla és abocar una mica de crema amb poc greix sobre el peix i enviar-la al forn per coure-la. Un mínim d’ingredients, un mínim de temps dedicat són els avantatges d’aquesta recepta per cuinar salmó rosa. És ideal per dinar o sopar lleugers i saborosos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Al principi, cal tallar el peix. Tallar el cap del salmó rosa i, a continuació, treure les brànquies i la cua. Després d'això, fem una incisió a la part posterior, traiem la carena i els ossos grans.
pas 2 de 5
A continuació, heu de treure la pell dels peixos. A continuació, talleu el salmó rosat en trossos. Condimentar amb sal i espècies de peix. Premeu el suc de la meitat de la llimona i aboqueu-hi els trossos de salmó rosa. Deixeu el peix a la marinada durant 10 minuts.
pas 3 de 5
Combineu la nata i la farina de blat en un bol separat, sense deixar de remenar perquè no es formin grumolls.
pas 4 de 5
Poseu els trossos de peix en un plat de forn i, a continuació, aboqueu la crema sobre el salmó rosat. Cobriu la part superior amb paper d'alumini. Encenem el forn a 180 graus i hi enviem el peix a coure. Quan el forn s’escalfa, coure el salmó rosa amb nata durant 30 minuts més. Passat aquest temps, traieu el paper d'alumini i deixeu coure el peix durant 10 minuts més.
pas 5 de 5
Servim el plat acabat a taula, si es vol, amb un plat d'acompanyament o verdures. A més, el salmó rosat al forn amb nata es pot servir com a plat independent.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *