
Farinetes de pèsols amb cansalada i ceba
Els pèsols sencers es consideren més saludables que els pèsols dividits. Tot i així, s’ha de remullar diverses hores abans de cuinar. Coeu el plat a foc lent, remenant de tant en tant per evitar la crema.
Producte 100gr | Kcal | Proteïna | Greixos | Hidrats de carboni |
---|---|---|---|---|
Ceba | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Oli vegetal | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Pèsols | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
Pastanaga | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Pèsols dividits | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
Mantega | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Verds | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Full de llorer | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Carn | 460.8 | 51.2 | 27.9 | 1.4 |
Estofat | 190 | 15 | 15 | 0 |