Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Puré de pèsols i farinetes
  3. ➠ Farinetes de pèsols
  4. ➠ Farinetes de pèsols de pèsols dividits, com cuinar

Farinetes de pèsols de pèsols dividits, com cuinar

0
2993
Cuina Mundial
Contingut calòric 68,4 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Farinetes de pèsols de pèsols dividits, com cuinar
Contingut

Les farinetes de pèsols són un aliment nutritiu i saludable que s’hauria d’incloure a la vostra dieta. Les farinetes se solen coure en aigua o en brou de carn. Si ho desitgeu, podeu afegir-hi diferents verdures, carn, bolets o carns fumades.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Els pèsols dividits no requereixen un remull llarg i bullen bé. Esbandiu els pèsols i poseu-los en remull durant 30 minuts. Al cap d’una estona, esbandiu els pèsols amb aigua corrent.
pas 2 de 5
Passeu els pèsols a una cassola, tapeu-los amb aigua i poseu-los al foc. Durant el procés de cocció, es formarà escuma a la superfície de l’aigua, s’haurà d’eliminar.
pas 3 de 5
Bullir les farinetes durant 60 minuts, salpebrar-les al gust.
pas 4 de 5
Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la fins que estigui rossa en oli vegetal.
pas 5 de 5
Afegiu les cebes saltades als pèsols, trossegeu les farinetes amb una batedora. A continuació, afegiu mantega, remeneu, guarniu amb herbes fresques i serviu.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *