Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Puré de pèsols i farinetes
  3. ➠ Farinetes de pèsols
  4. ➠ Farinetes de pèsols en un got de pèsols, quanta aigua

Farinetes de pèsols en un got de pèsols, quanta aigua

0
3719
Cuina Mundial
Contingut calòric 126,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 1,1 gr.
Hidrats de carboni * 22,8 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes de pèsols en un got de pèsols, quanta aigua
Contingut

És amb molt plaer que vull compartir una recepta excel·lent per a unes farinetes de pèsols increïblement delicioses. La guarnició resulta fragant i amb un color ric i bonic. Les farinetes de pèsols es poden servir com a plat independent o complementar-se amb productes carnis.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Mesureu la quantitat necessària de pèsols secs. Jo feia servir verd. Però no importa.
pas 2 de 8
Renteu bé les pastanagues i peleu-les amb un pelador de verdures. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut. Peleu les cebes, esbandiu-les amb aigua fresca i talleu-les a daus. Col·loqueu les verdures preparades al fons del multicooker.
pas 3 de 8
Establiu el programa "Fregir" al tauler de l'aparell, el temps de cocció és de 10 minuts. Remeneu de tant en tant amb una espàtula de silicona i fregiu les verdures fins que estiguin toves.
pas 4 de 8
Poseu els pèsols preparats en un colador fi i renteu-los bé amb aigua freda diverses vegades. Deixeu-ho una estona per deixar excés d’aigua al vidre.
pas 5 de 8
Poseu els pèsols rentats en un bol multicooker amb verdures fregides.
pas 6 de 8
Aboqueu la quantitat requerida d'aigua potable a temperatura ambient. Tanqueu la tapa del multicooker. Configureu el programa Stew al tauler de l’aparell, el temps de cocció és de 50 minuts.
pas 7 de 8
Un cop transcorregut el temps, obriu la tapa del multicooker, afegiu-hi sal, tritureu les farinetes de pèsols amb puré de patates amb un triturat o una batedora fins que quedi homogènia. Tanqueu la coberta de l’instrument. Establiu el mode "Calefacció" i deixeu la farineta durant 10 minuts més.
pas 8 de 8
Col·loqueu la farina de pèsols brillant i aromàtica en plats porcionats i serviu-la a la taula del menjador.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *