Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Puré de pèsols i farinetes
  3. ➠ Farinetes de pèsols
  4. ➠ Farinetes de pèsols a l'aigua en una olla lenta

Farinetes de pèsols a l'aigua en una olla lenta

0
1191
Cuina Mundial
Contingut calòric 67,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 5,3 gr.
Hidrats de carboni * 10,9 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes de pèsols a l'aigua en una olla lenta
Contingut

Sovint cuino sopa de pèsols, però aquí tenia moltes ganes de farinetes de pèsols. Avui vull compartir una magnífica recepta de farinetes de pèsols cuites a l’aigua a la cuina lenta. La farineta resulta fragant i molt apetitosa. Aquest acompanyament és una opció fantàstica per a un copiós sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu els pèsols secs a fons diverses vegades sota aigua freda, després poseu-los en un recipient profund i tapeu-los amb aigua freda. Deixeu-ho en remull un parell d’hores. Si teniu temps, deixeu-lo durant la nit.
pas 2 de 5
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua corrent, talleu-les ben fines. Escalfeu bé la paella a foc moderat, raspalleu-la amb oli vegetal. Afegiu les cebes picades prèviament i fregiu-les fins que estovin.
pas 3 de 5
Col·loqueu els pèsols relliscats i rentats al fons del multicooker. Aboqueu-hi aigua potable. Tanqueu la tapa. Configureu el programa Stew al tauler de l’aparell, el temps de cocció és de 40 minuts. Després del senyal sonor, tritureu les farinetes de pèsols amb puré de patates.
pas 4 de 5
Afegiu sal, ceba fregida i mantega al puré resultant. Tanqueu la tapa i cuineu el mateix programa durant 20 minuts més. Remeneu les farinetes. Tanqueu la coberta de l’instrument. Establiu el mode "Calefacció" i deixeu la farineta durant 20 minuts més.
pas 5 de 5
Serviu delicades farinetes de pèsols fragants, cuites a la cuina lenta en aigua, en porcions, decorant-les amb herbes fresques prèviament rentades. Podeu complementar les farinetes amb carn o peix. Tot depèn de les vostres preferències.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *