Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Puré de pèsols i farinetes
  3. ➠ Farinetes de pèsols
  4. ➠ Farinetes de pèsols amb ceba i pastanaga

Farinetes de pèsols amb ceba i pastanaga

0
1644
Cuina Mundial
Contingut calòric 97,4 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 2,8 gr.
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 9,7 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes de pèsols amb ceba i pastanaga
Contingut

Els pèsols són llegums, dels quals podeu cuinar una sopa rica i unes delicioses farinetes. Rebreu un àpat nutritiu i satisfactori. Les farinetes de pèsols simples sempre es poden millorar afegint-hi ceba i pastanaga fregides.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu els pèsols i poseu-los en remull durant diverses hores, com més temps, més ràpid es cuinarà més tard.
pas 2 de 6
Passeu els pèsols inflats a una cassola, tapeu-los amb aigua i deixeu-los coure.
pas 3 de 6
Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
Traieu la pell de la ceba i talleu-la ben fina.
pas 5 de 6
Quan l’aigua de l’olla dels pèsols bulli, afegiu-hi les cebes i les pastanagues. Coeu les farinetes a foc mitjà durant 50 minuts.
pas 6 de 6
Talleu les olives a anelles. 5 minuts abans de la cocció, afegiu olives a les farinetes, saleu-les i salpebreu-les al gust. Si voleu, podeu afegir una mica de mantega a les farinetes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *