Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Puré de pèsols i farinetes
  3. ➠ Farinetes de pèsols
  4. ➠ Farinetes de pèsols amb carn en un cassó

Farinetes de pèsols amb carn en un cassó

0
2133
Cuina Mundial
Contingut calòric 76,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 10,9 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes de pèsols amb carn en un cassó
Contingut

Amb alegria i moltes ganes, vull compartir una recepta senzilla i molt saborosa de farinetes de pèsols tendres i satisfactòries cuites en una cassola amb carn. Un plat calent resulta aromàtic i apetitós. Una opció fantàstica per dinar en família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar les pastanagues, pelar-les amb un pelador de verdures, ratllar-les sobre un ratllador gruixut. Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a daus. Rentar la carn, eixugar-la i tallar-la a daus. Fregiu el menjar preparat en una cassola ben escalfada amb un fons gruixut.
pas 2 de 5
Mesureu la quantitat necessària de pèsols secs. Esbandiu bé els pèsols preparats diverses vegades en aigua corrent fresca i poseu-los en una cassola amb els ingredients fregits.
pas 3 de 5
Aboqueu la quantitat requerida d'aigua potable a temperatura ambient. Remeneu i porteu a ebullició a foc moderat, traieu l’escuma resultant amb una cullera ranurada. Tanqueu la tapa, reduïu el foc al mínim i coeu-ho durant 30-35 minuts, remenant de tant en tant.
pas 4 de 5
Esbandiu bé els vostres greens preferits i sacseu l'excés d'humitat, trossegeu-los i afegiu-los a les farinetes, sal i afegiu pebre negre al gust. Tanqueu la tapa, deixeu-ho coure 15-20 minuts més, remenant de tant en tant.
pas 5 de 5
Poseu la farina de pèsols bullida amb carn, cuita en una cassola, en plats porcionats i serviu-la a la taula de menjador.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *