Farinetes de pèsols amb carn a la caldera
0
2852
Cuina
Mundial
Contingut calòric
85,2 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
12 h.
Proteïnes *
6,3 gr.
Greixos *
6,2 gr.
Hidrats de carboni *
13,3 gr.
Kazan és un plat en què els cereals estan ben bullits i saturats de l’aroma de les espècies. També és convenient cuinar-hi farinetes de pèsol. Tot i que el procés de cocció té les seves pròpies subtileses i pot trigar un cert temps, les farinetes són una font natural de proteïnes i es poden servir per sopar en família.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu una mica d’oli vegetal a la cassola. Talleu la carn a daus, poseu-la en una paella i fregiu-la. A continuació, afegiu-hi la ceba ben picada i fregiu-la fins que estigui rossa. Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les. Afegiu les pastanagues a la paella i fregiu les verdures fins que les pastanagues estiguin toves.
Bon Appetit!