Farinetes de pèsols en una Polaris multicooker amb pèsols en remull

0
1524
Cuina Mundial
Contingut calòric 116,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 9 h.
Proteïnes * 12,2 g
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 10,5 g
Farinetes de pèsols en una Polaris multicooker amb pèsols en remull

Avui vull compartir una recepta senzilla per a unes farinetes de pèsols inusualment saboroses cuites a la cuina lenta. La textura de les farinetes és suau i uniforme. Una bona opció per als que dejunen o fan dieta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé els pèsols secs i col·loqueu-los en un bol profund i tapeu-los amb aigua freda perquè cobreixi completament els pèsols. Deixeu-ho en remull unes hores. Si teniu temps, deixeu-lo durant la nit.
pas 2 de 5
Esbandiu bé els pèsols inflats amb aigua freda. És millor fer aquest procediment diverses vegades.
pas 3 de 5
Unteu bé la part inferior i els laterals del multicooker amb la quantitat de mantega necessària. Col·loqueu els pèsols relliscats i rentats. Aboqueu la quantitat d'aigua potable necessària. Tanqueu la tapa del multicooker. Configureu el programa Stew al tauler de l’aparell, el temps de cocció és de 40 minuts.
pas 4 de 5
Quan hagi passat el temps, sonarà un so: obriu la tapa del multicooker, afegiu sal i pebre negre al gust i barregeu bé les farinetes. Tanqueu la tapa de l'aparell, configureu el mode "Calefacció" i deixeu la farineta durant 20 minuts més.
pas 5 de 5
Serviu farinetes de pèsols calents bullits a la taula de menjador en porcions. El plat es pot complementar amb carn, aus de corral o peix.

Gaudeix de delicioses farinetes de pèsols!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *