Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Puré de pèsols amb carn fumada a la cuina lenta

Puré de pèsols amb carn fumada a la cuina lenta

0
1745
Cuina Mundial
Contingut calòric 58,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 4,7 gr.
Hidrats de carboni * 5,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Puré de pèsols amb carn fumada a la cuina lenta
Contingut

El puré de pèsols és una font natural de proteïnes i microelements útils. En una olla de cocció lenta, les farinetes resulten molt riques i aromàtiques, sobretot si hi afegiu carns fumades.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu els pèsols i poseu-los en remull durant diverses hores. Després esbandiu els pèsols diverses vegades amb aigua corrent.
pas 2 de 7
Peleu la ceba i els alls i talleu-los finament.
pas 3 de 7
Poseu els pèsols remullats, les cebes i l'all picats al bol multicooker, sal, afegiu el llorer i el condiment de llúpol-suneli.
pas 4 de 7
Aboqueu aigua, tanqueu la tapa del multicooker i poseu el mode "Extingui" durant 40 minuts.
pas 5 de 7
Talleu la carn de porc fumada a daus petits.
pas 6 de 7
Després del senyal sonor sobre el final del guisat, afegiu carn i mantega a la ciutat bullida.
pas 7 de 7
Activeu el mode de calefacció durant 10-12 minuts perquè el puré es posi a punt. Abans de servir, traieu la fulla de llorer i escampeu-les amb herbes picades al puré.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *