
Salsa de rovellons i mandonguilles
Per a la sopa amb mandonguilles dels ingredients principals, necessiteu carn picada, rovellons, pèsols i formatge elaborat. Els pèsols i les pastanagues donaran a la sopa un aspecte brillant, a partir de carn picada prepararem mandonguilles abundants, els rovellons són els responsables de l’aroma i la quallada ajudarà a aconseguir una consistència sedosa.