Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de crema de pèsols a cuina lenta

Sopa de crema de pèsols a cuina lenta

0
707
Cuina Rus
Contingut calòric 40,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 9,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de crema de pèsols a cuina lenta
Contingut

Avui vull compartir una recepta interessant, increïblement apetitosa i alhora molt senzilla per a una bella sopa de crema de pèsols brillant cuinada a la cuina lenta. El primer plat s’obté amb una textura uniforme delicada i llisa. Una opció fantàstica per a un deliciós dinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les cebes, esbandiu-les amb aigua corrent fresca i talleu-les a daus. Rentar i pelar les pastanagues amb un pelador de verdures. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut.
pas 2 de 6
Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker. Disposar les verdures triturades preparades. Configureu el programa Fry al tauler multicooker, el temps de cocció és de 10 minuts. Remeneu de tant en tant amb una espàtula de silicona i fregiu les verdures fins que estiguin toves.
pas 3 de 6
Esbandiu els pèsols diverses vegades sota aigua corrent. Si teniu temps lliure, podeu sucar els pèsols en una solució amb bicarbonat de sodi durant la nit. Aquest procediment li permetrà preparar-se més ràpidament.
pas 4 de 6
Poseu els pèsols rentats en un bol multicooker amb verdures fregides.
pas 5 de 6
Aboqueu-hi aigua bullint preparada i sal al gust. Tanqueu la tapa del multicooker. Configureu el programa Stew al tauler de l’aparell, el temps de cocció és d’1 hora i 30 minuts. Cuinar fins al final del programa.
pas 6 de 6
Després del pit, aboqueu suaument la sopa de pèsols calenta en una cassola i porteu-la a una consistència suau amb la batedora manual. Delicada sopa de pèsols cremosa cuita a la cuina lenta, aboqueu-la en porcions, guarniu-la amb herbes i una rodanxa de llimona i serviu-la a la taula del menjador.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *