Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de pèsols al brou a la cuina lenta

Sopa de pèsols al brou a la cuina lenta

0
422
Cuina Rus
Contingut calòric 39,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 2,50 hores
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 2 gr.
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de pèsols al brou a la cuina lenta
Contingut

Us proposo fer una recepta meravellosa i cuinar una apetitosa sopa de pèsols lleugers en brou a la cuina lenta. La sopa és aromàtica i rica. Els productes més senzills s’utilitzen per preparar el primer plat. Cuina i no et penediràs!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Primer de tot, prepareu el pollastre. Renteu-lo bé amb aigua corrent fresca.
pas 2 de 14
Aboqueu el pollastre amb aigua freda, sal i poseu-ho a foc suau, deixeu-ho bullir. Amb una cullera ranurada, traieu l’escuma formada. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, tapat durant aproximadament 1 hora.
pas 3 de 14
Peleu les cebes i talleu-les amb un ganivet.
pas 4 de 14
Aboqueu una mica d’oli vegetal al bol multicooker. Configureu el programa de cocció al tauler de l’aparell.
pas 5 de 14
Afegiu-hi les cebes picades i fregiu-les fins que es daurin.
pas 6 de 14
Renteu i peleu les pastanagues amb un pelador de verdures, i després talleu-les a tires fines.
pas 7 de 14
Afegiu pastanagues picades a les cebes fregides, remenant de tant en tant, fregiu-les fins que quedin toves.
pas 8 de 14
Renteu les patates i peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu les patates pelades a daus mitjans.
pas 9 de 14
A continuació, poseu-ho al bol multicooker.
pas 10 de 14
Esbandiu bé els pèsols dividits diverses vegades, després tapeu-los amb aigua i deixeu-los en remull una estona.
pas 11 de 14
Poseu els pèsols rentats al bol multicooker.
pas 12 de 14
A continuació, afegiu sal al gust.
pas 13 de 14
Aboqueu el brou de pollastre calent. Configureu el programa Sopa al tauler multicooker, el temps de cocció és de 18 minuts. Tanqueu la tapa del multicooker i premeu el botó Inici i cuineu fins al final del programa. Després del pit, configureu el mode "Calefacció". Deixeu que la sopa de pèsols es faci picar durant 1 hora.
pas 14 de 14
Aboqueu la sopa de pèsols al brou, cuita-la a foc lent, en porcions, poseu un tros de pollastre i serviu-la a la taula del menjador.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *