a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Sopa de puré de pèsols a la cuina lenta

Sopa de puré de pèsols a la cuina lenta

680

Cuina Rus

Contingut calòric 47,1 kcal

Porcions 10 ports.

Hora de cuinar 150 minuts

Proteïnes * 2,1 gr.

Greixos * 2,8 gr.

Hidrats de carboni * 7,6 gr.

Contingut

Avui vull compartir una recepta excel·lent per a una sopa de pèsols puré deliciosament cuinada a la cuina lenta. La textura de la sopa és suau, llisa i tendra. Una opció fantàstica per a un dinar deliciós i abundant.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu bé els pèsols, després cobriu-los amb aigua i deixeu-los en remull una estona.

Rentar les pastanagues i pelar-les amb un pelador de verdures, ratllar-les sobre un ratllador gruixut. Peleu les cebes i talleu-les amb un ganivet. Aboqueu una mica d’oli vegetal al bol multicooker. Activeu el programa "Fregir" i fregiu les verdures fins que quedin toves.

A continuació, poseu els pèsols rentats al bol multicooker.

Aboqueu aigua freda, saleu-ho bé i afegiu curri, llúpol suneli i pebre vermell. Configureu el programa Sopa al tauler multicooker, el temps de cocció és de 2 hores. Tanqueu la tapa del multicooker i premeu el botó Inici.

Mentrestant, renteu les patates i peleu-les amb un pelador de verdures. Tallat a trossos grans. Quan falten 45 minuts per al final del programa, afegiu-hi les patates preparades. Tanqueu la tapa del multicooker i cuineu fins al final del programa.