Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de pèsols amb mandonguilles a la cuina lenta

Sopa de pèsols amb mandonguilles a la cuina lenta

0
572
Cuina Rus
Contingut calòric 48,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 95 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 7,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de pèsols amb mandonguilles a la cuina lenta
Contingut

Avui vull compartir una recepta excel·lent de sopa de pèsols multicooker amb mandonguilles. El primer plat resulta abundant, ric, aromàtic i apetitós. Feu sopa de pèsols per dinar i ningú de la vostra llar es quedarà indiferent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Renteu bé les patates i peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu les patates pelades a daus.
pas 2 de 12
Renteu bé les pastanagues i peleu-les, amb un pelador de verdures, tallades a tires fines. Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a daus.
pas 3 de 12
Esbandiu els pèsols a fons diverses vegades sota aigua corrent, després cobriu-los amb aigua i deixeu-los en remull una estona. Els pèsols es poden utilitzar sencers o dividits.
pas 4 de 12
Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker. Col·loqueu les pastanagues i una ceba picada, poseu el programa "Fregir" al tauler de l'aparell, remenant de tant en tant, fregiu les verdures fins que estiguin toves.
pas 5 de 12
A continuació, traieu les patates picades i els pèsols rentats.
pas 6 de 12
Afegiu sal, pebre vermell mòlt, pebre negre i llorer.
pas 7 de 12
Ompliu-ho d’aigua calenta. Configureu el programa Stew al tauler multicooker, el temps de cocció és d’1 hora i 10 minuts. Tanqueu la tapa del multicooker i premeu el botó Inici.
pas 8 de 12
Poseu la carn de porc picada en un bol profund, afegiu-hi la ceba picada, la sal i el pebre. La carn picada es pot utilitzar de pollastre o barrejada.
pas 9 de 12
Barregeu bé la carn picada fins que quedi homogènia.
pas 10 de 12
Formeu la carn picada en mandonguilles petites i uniformes.
pas 11 de 12
Obriu la tapa del multicooker 15 minuts abans que finalitzi el programa. Col·loqueu perfectament les mandonguilles al bol multicooker. Tanqueu la tapa del multicooker i cuineu fins al final del programa. Després del pit, apagueu el multicooker.
pas 12 de 12
Esbandiu bé els vostres greens preferits, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-los. Aboqueu sopa de pèsols amb mandonguilles, cuites a la cuina lenta, en bols, guarniu-les amb herbes picades i serviu-les a la taula del menjador. A més, podeu servir crema agra i galetes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *