Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de pèsols amb vedella a la cuina lenta

Sopa de pèsols amb vedella a la cuina lenta

0
995
Cuina Rus
Contingut calòric 39,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 3.15 hores
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 2,3 gr.
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de pèsols amb vedella a la cuina lenta
Contingut

Sovint cuino sopa de pèsols per a la meva família per sopar en família. Avui vull compartir amb vosaltres una deliciosa recepta per a sopa de vedella de guisats multicooker. El primer plat resulta bullit, contundent, espès i ric.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 15
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer una deliciosa sopa de vedella i pèsols multicooker. Renteu bé les patates i les pastanagues i peleu-les amb un pelador de verdures. Peleu les cebes.
pas 2 de 15
Esbandiu bé els pèsols, després tapeu-los amb aigua i deixeu-los en remull una estona.
pas 3 de 15
Esbandiu la vedella i, a continuació, poseu-la en una cassola, aboqueu aigua freda i sal, poseu-la a foc moderat i deixeu-la bullir. Despreneu l'escuma amb una cullera ranurada, reduïu el foc i cuineu la carn durant aproximadament 1 hora.
pas 4 de 15
Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut. Piqueu les cebes amb un ganivet.
pas 5 de 15
Configureu el programa Fry al tauler multicooker, el temps de cocció és de 8 minuts.
pas 6 de 15
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal al bol multicooker. Afegiu les cebes picades i fregiu-les fins que quedin toves.
pas 7 de 15
A continuació, afegiu les pastanagues ratllades i coeu-les fins al final del programa, remenant de tant en tant.
pas 8 de 15
Col·loqueu les verdures fregides en un plat.
pas 9 de 15
Traieu amb cura la carn cuita del brou calent, refredeu-la lleugerament i talleu-la a trossets.
pas 10 de 15
Poseu els pèsols rentats i la carn cuita al bol multicooker.
pas 11 de 15
Aboqueu-hi brou de vedella, saleu-ho bé i afegiu-hi espècies.
pas 12 de 15
Configureu el programa Sopa al tauler multicooker, el temps de cocció és d’1 hora i 30 minuts. Tanqueu la tapa del dispositiu i premeu el botó "Inici".
pas 13 de 15
Obriu la tapa del multicooker. Tireu la sopa de pèsols.
pas 14 de 15
Talleu les patates pelades a daus i poseu-les a la sopa, afegiu-hi les verdures fregides. Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el programa Braze, el temps de cocció: 30 minuts i cuineu fins al final del programa. Després del pit, apagueu el dispositiu.
pas 15 de 15
Sopa de vedella multicooker fragant, aboqueu-la en bols i serviu-la a la taula del menjador. A més, si ho desitgeu, podeu servir crostons i crema de llet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *