Sopa de pèsols amb carn fumada i vedella

0
1019
Cuina Rus
Contingut calòric 50,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 8,4 gr.
Sopa de pèsols amb carn fumada i vedella

Per a un copiós sopar familiar, podeu preparar sopa de pèsols segons una recepta interessant i no estàndard. Afegiu vedella i carn fumada al plat, sorprengueu el vostre casolà amb una combinació de productes brillant i aromàtica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tallar la vedella a trossos grans, omplir-la d’aigua, ruixar-la amb sal i bullir durant 30 minuts.
pas 2 de 5
A continuació, poseu els pèsols rentats al brou.
pas 3 de 5
Talleu les patates pelades a daus petits i envieu-les també a la paella.
pas 4 de 5
Fregiu les cebes i les pastanagues picades amb oli. Afegiu verdures a la sopa i continueu cuinant 30 minuts més.
pas 5 de 5
Afegiu verds i carn fumada picada a la sopa acabada. Aboquem el plat en plats i el servim!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *