a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Sopa de pèsols amb carns fumades i embotit

Sopa de pèsols amb carns fumades i embotit

600

Cuina Rus

Contingut calòric 67,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 2,3 gr.

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 6,9 gr.

Sopa de pèsols amb carns fumades i embotit

Contingut

La sopa de pèsols es distingeix per la seva riquesa i el seu valor nutritiu. Gaudiu d’un plat calent casolà amb carns fumades i salsitxes. Delecta la teva família amb un deliciós dinar amb un aroma picant i brillant.

Ingredients

Procés de cocció

Peleu les verdures necessàries per a la sopa i renteu-les bé sota l’aigua. Triar una salsitxa al gust. Per exemple, les varietats fumades funcionen bé.

Esbandiu bé els pèsols sota l’aigua. Podeu sucar-la una estona.

A continuació, enviem els pèsols preparats a una cassola amb aigua salada. Ho posem a l’estufa.

Talleu les patates a daus petits, de seguida les podeu posar a la paella.

Després que les patates i els pèsols s’hagin estovat, afegiu-hi costelles fumades al plat. Es poden dividir preliminarment en parts.

Talleu la salsitxa a daus petits i envieu-la també a la sopa.

Cuini a foc lent les cebes picades amb pastanagues en oli vegetal. Mantingueu-ho al forn fins que estigui tou i poseu-lo en una cassola.

Afegiu sal, les espècies necessàries i les fulles de llorer a la sopa. Coeu-ho durant 10-15 minuts i apagueu-lo.

Una sopa de pèsols contundent i aromàtica amb salsitxa i carns fumades està a punt per servir. Aboqueu el plat calent en plats, guarniu-lo amb herbes!