Sopa de pèsols amb costelles fumades en una olla a pressió

0
1088
Cuina Rus
Contingut calòric 79,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 2,6 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 8,7 g
Sopa de pèsols amb costelles fumades en una olla a pressió

La sopa de pèsols es pot fer ràpidament en una olla a pressió. A més, no cal remullar prèviament els pèsols, cosa que també es pot atribuir als avantatges. I, en general, la sopa resulta molt espessa i rica: un plat ideal per a un dinar abundant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a daus. Talleu les pastanagues pelades a rodanxes.
pas 2 de 5
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a daus.
pas 3 de 5
Aboqueu oli vegetal en una olla a pressió, poseu-hi les verdures picades i fregiu-les a foc fort, sense deixar de remenar.
pas 4 de 5
A continuació, aboqueu l'aigua a l'olla a pressió, afegiu-hi les costelles fumades, afegiu-hi els pèsols, tanqueu l'olla a pressió i porteu el contingut a ebullició. A continuació, amaniu la sopa amb sal i reduïu el foc al mínim. Continueu cuinant la sopa durant 40-45 minuts.
pas 5 de 5
Serviu la sopa de pèsols acabada amb rodanxes de pa de sègol.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *