Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de pèsols amb ossos de vedella

Sopa de pèsols amb ossos de vedella

0
360
Cuina Rus
Contingut calòric 42 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 170 minuts
Proteïnes * 2,8 gr.
Greixos * 2,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,8 g
* per cada 100 gr. producte
Sopa de pèsols amb ossos de vedella
Contingut

Per als amants dels menjars casolans senzills i fàcils de fer, recomano aquesta deliciosa recepta de sopa de pèsols rics amb ossos de vedella. El procés d’elaboració de la sopa no us causarà cap molèstia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Esbandiu bé els pèsols, després tapeu-los amb aigua, afegiu bicarbonat i deixeu-los en remull una estona. El bicarbonat de sodi accelerarà la cocció dels pèsols i facilitarà la digestió dels aliments. És millor sucar els pèsols al vespre.
pas 2 de 9
Peleu les cebes, esbandiu-les i trossegeu-les ben fines. Aboqueu oli vegetal al fons del bol multicooker. Col·loqueu la ceba picada, les pastanagues picades congelades i l’arrel d’api. Al tauler multicooker, configureu el programa Fry i premeu el botó Inici.
pas 3 de 9
Remeneu de tant en tant, fregiu-ho fins que quedi suau. A continuació, afegiu-hi la pasta de tomàquet.
pas 4 de 9
A continuació, afegiu-hi els pèsols remullats i prèviament rentats.
pas 5 de 9
Poseu els ossos de vedella rentats al bol multicooker.
pas 6 de 9
Ompliu-ho d’aigua freda. Renteu les patates i peleu-les amb un pelador de verdures. Talleu-ho a daus i envieu-lo al bol multicooker.
pas 7 de 9
Salar bé. Configureu el programa de cocció al tauler multicooker, el temps de cocció és de 2 hores. Tanqueu la tapa del multicooker i premeu el botó Inici.
pas 8 de 9
Esbandiu bé els greens i trossegeu-los finament. Cuinar fins al final del programa. Obriu la tapa del multicooker i afegiu-hi les herbes picades. A continuació, configureu el mode "Calefacció". Deixeu que la sopa de pèsols es faci picar durant 30 minuts.
pas 9 de 9
Serviu la porció de sopa de pèsols feta amb ossos de vedella.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *