Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cargol grec de pasta de full

Cargol grec de pasta de full

0
787
Cuina Grec
Contingut calòric 151 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 14,7 g
Hidrats de carboni * 12,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cargol grec de pasta de full
Contingut

La cuina grega és rica en deliciosos pastissos casolans. Millor prova és un apetitós pastís de cargol amb farciment de carn. Una deliciosa massa cruixent, un sucós farciment apetitós i un aroma increïble no deixaran ningú indiferent. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Peleu la ceba i talleu-la a quadrats fins.
pas 2 de cada 10
Afegiu la ceba al pollastre picat i remeneu-ho.
pas 3 de cada 10
Ara esbandim el julivert i el trinxem finament.
pas 4 de cada 10
També l’afegim a la carn picada, salpebrem i salpebrem amb pebre.
pas 5 de cada 10
Tallem les capes de massa en 2 parts, enrotllem cadascuna en una fina capa llarga.
pas 6 de cada 10
Poseu el farcit al centre de cada tira i doblegueu-lo en un rotllo oblong.
pas 7 de cada 10
Ara agafem un plat de forn, traiem el paper de forn i untem amb oli vegetal perquè el "cargol" no es cremi exactament.
pas 8 de cada 10
Al centre, en forma de cercle, col·loqueu el primer rotlle i, a continuació, col·loqueu la resta de rotllos en un cercle al voltant del central.
pas 9 de cada 10
Unteu la part superior amb rovell d’ou i espolseu-la amb llavors de sèsam.
pas 10 de cada 10
Posem la forma en un forn preescalfat i enfornem a 180 graus durant 50 minuts.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *