Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Clàssic de l’amanida grega

Clàssic de l’amanida grega

0
1135
Cuina Grec
Contingut calòric 76,2 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 9 gr.
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Clàssic de l’amanida grega
Contingut

L’amanida grega ja ha obtingut un reconeixement popular. Les verdures fresques amb trossos de formatge feta i salsa picant aromàtica alegraran qualsevol dia de festa i, amb tot això, l’amanida és un menjar sa i saludable. Per obtenir una versió clàssica d’aquest aperitiu fred, seguiu la recepta i la proporció d’ingredients.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Poseu totes les verdures al fred per refredar-les i renteu-les. Talleu la cirera per la meitat i poseu-la en un bol.
pas 2 de 9
Talleu els cogombres a cercles gruixuts i col·loqueu-los al costat dels tomàquets, si la pell no és grossa, no cal que la retalleu.
pas 3 de 9
Pebreu les llavors i les tiges, talleu-les a trossos grans i passeu-les a un bol.
pas 4 de 9
Peleu la ceba i talleu-la en anells prims i mitges anelles, segons la mida.
pas 5 de 9
Afegiu olives senceres sense pinyol.
pas 6 de 9
Combineu oli d’oliva amb suc de llimona, orenga i sal i remeneu amb una cullera.
pas 7 de 9
Llenceu l'amanida i traslladeu-la a un bon plat d'amanides per servir-la.
pas 8 de 9
Talleu el feta a daus i poseu-lo a la superfície del berenar.
pas 9 de 9
Salpebreu l'amanida just abans de servir-la, regant el guarniment per sobre. L’amanida se serveix tradicionalment amb rodanxes de pa blanc torrat cruixent per submergir-les en suc de verdures, que són generoses amb l’amanida, barrejades amb el guarniment mantegós.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *