Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega a les broquetes

Amanida grega a les broquetes

0
2004
Cuina Grec
Contingut calòric 106,4 kcal
Porcions 32 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 2,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega a les broquetes
Contingut

L’amanida grega a les broquetes és una idea original per a un berenar festiu. Es prepara de forma molt senzilla i ràpida. Aquest aperitiu sembla molt apetitós i pot competir amb l’amanida original al gust. Per preparar una amanida grega a les broquetes, només heu de picar els ingredients preparats a les broquetes i preparar l’amaniment!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Al principi, farem la benzinera. El primer pas és treure suc de mitja llimona. Si us trobeu amb ossos, els extraiem del suc.
pas 2 sobre 11
A continuació, afegiu oli d’oliva, orenga, vinagre de vi, pebre i sal al suc de llimona acabat d’esprémer.
pas 3 sobre 11
Barregem tot el component per amanir-lo i batem lleugerament, per obtenir una emulsió homogènia líquida. El farciment està a punt.
pas 4 sobre 11
Preparem el formatge. Ho posem en una taula de tallar i primer el tallem en dues parts iguals.
pas 5 sobre 11
A continuació, gireu el formatge i talleu-lo en 4 parts iguals.
pas 6 sobre 11
Després, desplegem el ganivet i el tallem també en 4 parts. Com a resultat, hauríeu d'obtenir aproximadament les mateixes 32 llesques de formatge.
pas 7 sobre 11
Esbandiu bé els tomàquets cherry sota aigua corrent i eixugueu-los amb un paper absorbent.
pas 8 sobre 11
També rentem els cogombres, els eixuguem i procedim a tallar. Tallar els extrems pels dos costats i, a continuació, tallar cada cogombre en 8 parts iguals (per comoditat, primer es pot tallar la verdura per la meitat, després cada meitat també per la meitat, i després tornar a tallar els 4 trossos de cogombre resultants per la meitat). Això fa 32 talls de cogombre fresc.
pas 9 sobre 11
Esbandiu les olives i talleu-les a meitats. Si hi ha un os, traieu-lo.
pas 10 sobre 11
Decorem l’aperitiu: primer enfilem un tomàquet cherry sobre una broqueta, després d’una llesca de cogombre, després mitja oliva i al final el formatge.
pas 11 sobre 11
Després d’encordar tots els ingredients, col·loqueu l’aperitiu en un plat i aboqueu-hi el guarniment preparat anteriorment. L'amanida grega a les broquetes està a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *