Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega amb formatge feta i olives clàssica

Amanida grega amb formatge feta i olives clàssica

0
629
Cuina Grec
Contingut calòric 77,9 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 6,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega amb formatge feta i olives clàssica
Contingut

La base de l’amanida grega es compon de verdures picades grossament i formatge quallat. Sovint s’hi afegeixen olives. És una gran combinació de gust i salut. L'amanida es prepara a tot arreu, la seva fama trona molt més enllà de les fronteres de Grècia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les verdures i deixeu-les assecar. Obriu el pot d’olives i escorreu la salmorra. Poseu les fulles d’enciam en un plat pla.
pas 2 de 5
Talleu les verdures de l’amanida grega a daus grans perquè conservin el seu aspecte i no deixin escapar una gran quantitat de suc.
pas 3 de 5
Peleu la ceba i talleu-la en anells prims. Poseu les olives senceres.
pas 4 de 5
Amaniu les verdures picades amb sal, pebre, barregeu-les i poseu-les sobre les fulles d’enciam. Regueu les verdures amb oli d’oliva i suc de llimona.
pas 5 de 5
Talleu el formatge a daus, submergiu cada tros amb orenga sec i col·loqueu-lo a sobre de les verdures. Serviu l'amanida immediatament després de la cocció.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *