Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega amb fetaxa i crostons

Amanida grega amb fetaxa i crostons

0
584
Cuina Grec
Contingut calòric 105 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 9,2 gr.
Hidrats de carboni * 7,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega amb fetaxa i crostons
Contingut

A l’illa de Creta es prepara una autèntica amanida grega amb crostons. Aquesta amanida és tan satisfactòria que va poder alimentar els camperols després d’un llarg dia de feina. Avui en dia, no es prepara tant per aprofitar-se, sinó per a un plaer gastronòmic senzill.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tallar el pa d’ordi per la meitat i, a continuació, amb unes volanderes d’un centímetre de gruix. Assecar els crostons al forn a 50 graus.
pas 2 de 5
Bullir les patates i l’ou, pelar-les i tallar-les a tascons.
pas 3 de 5
Renteu els tomàquets, traieu el punt de fixació de la tija i talleu-los a rodanxes.
pas 4 de 5
Talleu el cogombre i el pebrot a trossos grans. Talleu les cebes en anells prims. Talleu la fetaxa a daus.
pas 5 de 5
Posar tomàquets, cogombres, pebrots, cebes, fetaxa i olives en un plat, condimentar al gust i condimentar amb oli d’oliva, remenar. Esteneu els crostons a sobre de l’amanida i serviu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *