a casa
➠ amanida grega
➠ Clàssica amanida grega
➠ Amanida grega amb pit de pollastre

Amanida grega amb pit de pollastre

583

Cuina Grec

Contingut calòric 115,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 8,1 gr.

Greixos * 9,2 gr.

Hidrats de carboni * 7,1 gr.

Contingut

L’amanida grega està plena de verdures fresques, aromatitzada amb espècies aromàtiques i aromatitzada amb oli d’oliva. Un plat així queda bonic a la taula durant les vacances i, si hi afegiu carn de pollastre, pot passar per un sopar lleuger.

Ingredients

Filet de pollastre 1 PC. Tomàquets frescos 3 unitats. Pebre negre mòlt gust Col 500 gr. Formatge fetaxa 200 gr. Crackers 80 gr. Suc de llimona 1 cda Oli d’oliva 3 cullerades Sal gust

Procés de cocció

Rentar el filet de pollastre, assecar-lo, raspallar-lo amb sal i pebre vermell. A continuació, talleu-los a daus i salteu-los amb oli d’oliva.

Piqueu la col xinesa a tires fines.

Renteu els tomàquets, talleu el punt de fixació de la tija i talleu-los a daus.

Talleu la fetaxa a daus de mida mitjana.

Combineu els filets, els tomàquets, la col i la fetaxa, amaniu-los amb una barreja d’oli d’oliva i suc de llimona, sal i salpebreu-los al gust. Remeneu l’amanida, afegiu-hi els crostons abans de servir-los.

Bon Appetit!