Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega amb amaniment de llimona

Amanida grega amb amaniment de llimona

0
1613
Cuina Grec
Contingut calòric 62 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 3,9 gr.
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega amb amaniment de llimona
Contingut

L’amanida grega és un plat popular i fàcil de preparar. No és difícil cuinar-lo a casa. La preparació ràpida de l’amanida es deu a l’absència de la necessitat de tractament tèrmic dels ingredients. Si sou partidari de les amanides de verdures, aquesta recepta s’adaptarà al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Rentem el pebrot dolç, el tallem per la meitat, traiem les llavors i, a continuació, ho piquem grosserament. Aboqueu els pebrots picats en un bol d'amanides. Per estètica, podeu fer servir mig pebre vermell i mig pebre groc.
pas 2 de 9
Rentem els cogombres i els tallem a trossos grans. Enviem al contenidor el pebrot.
pas 3 de 9
Els tomàquets també s’han d’esbandir i, a continuació, picar-los grossament. Per a aquesta amanida, és millor utilitzar tomàquets no massa aquosos, amb polpa densa. Afegir a la resta d’ingredients.
pas 4 de 9
Peleu la ceba vermella i talleu-la a mitges anelles. Aboqueu la ceba picada en un bol d'amanides.
pas 5 de 9
Obrim un pot d’olives, traiem el líquid. Passem les olives a la resta de components de l’amanida. Si les olives són massa grans, podeu tallar-les a la meitat si es vol.
pas 6 de 9
Barregeu totes les verdures, afegiu-hi una mica de sal i pebre mòlt. No exagereu-ho amb sal, ja que el formatge feta afegirà una certa salinitat al plat.
pas 7 de 9
Preparem un amaniment per a amanides. Barregeu suc de llimona acabat d’esprémer i oli d’oliva en un recipient separat.
pas 8 de 9
Aboqueu l’amaniment sobre l’amanida i barregeu-lo suaument.
pas 9 de 9
Poseu l’amanida en porcions als plats. A continuació, haureu de trossejar grossament el formatge. L’enviem a l’amanida. Escampeu el plat acabat amb orenga per sobre. L'apetitosa amanida grega ja està a punt! El podeu utilitzar amb peixos, plats de carn o com a plat independent.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *