Amanida grega amb maionesa
0
1328
Cuina
Grec
Contingut calòric
121,5 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
4,2 gr.
Greixos *
9,8 g
Hidrats de carboni *
4,3 gr.
L’oli d’oliva s’utilitza habitualment com a guarniment base per a l’amanida grega. Tot i això, si voleu un sabor diferent o simplement no teniu oli a la mà, podeu fer servir maionesa amb èxit. En lloc de cebes, utilitzeu plomes per suavitzar el gust. L’amanida pren un to una mica diferent: experimentem i provem.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu tomàquets picats, daus de cogombre, pebrots, olives i formatge feta en un bol d’amanides. Estenem la maionesa, afegim sal i pebre negre al gust. Remeneu suaument l’amanida amb una cullera per no aixafar els tendres trossos de feta. Renteu les plomes de ceba verda, eixugueu-les i talleu-les ben fines. Fem el mateix amb el julivert. Escampeu l’amanida preparada amb herbes i serviu-la. Es recomana menjar-lo immediatament després de la cocció, abans que les verdures comencin a transpirar molt de suc.
Bon Appetit!