Amanida grega amb col xinesa

0
902
Cuina Grec
Contingut calòric 108,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,6 gr.
Amanida grega amb col xinesa

L’amanida grega, tot i el seu lloc d’origen, també és molt popular a Rússia. Potser tot el secret és que els principals components d’aquesta amanida, els cogombres i els tomàquets, són tan estimats pels nostres ciutadans. Sovint s’afegeixen fulles d’enciam a l’amanida grega. Però a la recepta que us presentem, aquest ingredient s’ha substituït per col xinesa. I va sortir igual de bé.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Preparem els ingredients necessaris.
pas 2 de cada 10
Esbandiu el cogombre i talleu-lo a daus de mida mitjana.
pas 3 de cada 10
Rentem el pebrot dolç, traiem les llavors i el tallem a tires fines.
pas 4 de cada 10
A continuació, cal rentar els tomàquets i tallar-los a daus de mida mitjana.
pas 5 de cada 10
Talleu les olives a rodanxes.
pas 6 de cada 10
Les verdures picades s’han de barrejar en un bol d’amanides profund, afegint-hi anet picat.
pas 7 de cada 10
Esbandiu la col xinesa lleugerament i talleu-la finament. Enviem col picada a la resta de verdures.
pas 8 de cada 10
Amaniu l'amanida amb oli d'oliva i vinagre de poma.
pas 9 de cada 10
Talleu el "feta" a daus grans i envieu-lo a l'amanida.
pas 10 de cada 10
Barregeu-ho tot bé, saleu si cal i torneu-ho a barrejar.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *