Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega amb tomàquets cherry

Amanida grega amb tomàquets cherry

0
1152
Cuina Grec
Contingut calòric 112 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega amb tomàquets cherry
Contingut

Amanida grega amb tomàquets cherry, formatge feta fregit, verdures fresques i olives, acompanyada d’una ració original en plats de pa de massa de llevat casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu les verdures. Talleu els cogombres a daus, traieu les particions i les crostes de llavors del pebrot, tallades a trossos o tires. Talleu els tomàquets cherry per la meitat, talleu la ceba a la meitat dels anells. Llàgrima de fulles d’enciam amb les mans.
pas 2 de 4
Barregeu la farina i el pebre vermell en un bol. Talleu el formatge a daus i fregiu-lo en oli d’oliva durant 1 minut. a banda i banda.
pas 3 de 4
Per fer plaques de pa, heu de coure o comprar massa de llevat ja feta. Agafeu les tasses, gireu-les, unteu-les amb oli vegetal per tots els costats. Arrenceu un tros petit de massa, estireu-la amb un corró i tapeu-hi la tassa. Coure les cistelles al forn preescalfat a 200 graus durant 20 minuts. Traieu-lo amb cura, gireu-lo i refredeu-lo.
pas 4 de 4
En un bol, barregeu les olives, les verdures picades, els daus de formatge, rectifiqueu-les amb 5 cullerades. l. oli d’oliva barrejat amb el suc de mitja llimona. Salpebreu tot, afegiu orenga, barregeu-ho. Ompliu els plats de pa amb amanida i serviu-los immediatament perquè no es mullin.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *