Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ amanida grega
  3. ➠ Clàssica amanida grega
  4. ➠ Amanida grega amb salsa de soja

Amanida grega amb salsa de soja

0
2027
Cuina Grec
Contingut calòric 76,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,4 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida grega amb salsa de soja
Contingut

L’amanida grega amb salsa de soja sol ser molt popular entre tots els que s’asseguren menjar deliciosament, però al mateix temps, amb grans beneficis per a la seva salut. Aquesta amanida és especialment apetitosa quan es prepara a partir de verdures ecològiques de temporada, ja que no només tenen un sabor fresc sorprenent, sinó també un aroma fort. I la salsa de soja afegeix el seu propi sabor picant i especial a aquest plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu totes les verdures de les cues i altres parts no comestibles, després esbandiu-les i eixugueu-les amb un paper absorbent. Talleu els tomàquets, els pebrots dolços i els cogombres a rodanxes grans.
pas 2 de 6
Talleu la ceba vermella en meus anells o segments fins i afegiu-la a l'amanida.
pas 3 de 6
Col·loqueu enciam verd o fulles de col xinesa en un plat gran (si cal, trossegeu-los en trossos més petits amb les mans).
pas 4 de 6
Per fer l’amaniment, heu de barrejar pebre negre, herbes (com l’orenga i l’alfàbrega), salsa de soja i oli d’oliva amb sal en un bol i, si voleu, afegiu-hi suc de llimona. Ajusteu la quantitat d’ingredients per vestir al vostre criteri.
pas 5 de 6
Aboqueu l’amaniment sobre les verdures picades abans de servir l’amanida a taula i remeneu-ho. Afegiu el formatge tallat a daus i torneu a remenar lleugerament.
pas 6 de 6
Esteneu l’amanida grega a sobre d’enciams o fulles de Pequín, guarniu-les amb olives negres i crostons. Serviu el plat a taula immediatament perquè els crostons i les fulles d’enciam no es mullin.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *