
Amanida grega sense oli d’oliva
L’oli d’oliva no sempre està disponible i a algunes persones no els agrada. Sense ella es pot fer amanida grega. Per fer-ho, agafeu l’oli vegetal habitual i barregeu-lo amb suc de llimona. El resultat és increïble!
La clàssica amanida grega es compon de cogombres, tomàquets, formatge i olives. Amanit amb oli d’oliva o iogurt. Però si conjures una mica, el sabor del plat es pot decorar de manera que serà impossible arrencar-te’n. El mateix formatge grec (feta) es pot substituir fàcilment per formatge feta normal, suluguni o fins i tot formatge adyghe. A més de sal, s’hi afegeixen sucre, orenga i fins i tot all.
Producte 100gr | Kcal | Proteïna | Greixos | Hidrats de carboni |
---|---|---|---|---|
Formatge Bryndza | 260 | 17.9 | 20.1 | 0 |
Oli d’oliva | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
Vinagre balsàmic | 88 | 0.5 | 0 | 17 |
Ceba | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Pebrot | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Cogombres | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
ceba vermella | 42 | 1.4 | 0 | 9.1 |
Verds | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |