Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Torrades
  3. ➠ Crostons de pa
  4. ➠ Crostons d’all i ou en una paella

Crostons d’all i ou en una paella

0
549
Cuina Mundial
Contingut calòric 280,9 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 12,3 gr.
Greixos * 28 gr.
Hidrats de carboni * 21,5 g
* per cada 100 gr. producte
Crostons d’all i ou en una paella
Contingut

Simplement podeu fregir el pa, ratllar-lo amb all i untar-lo amb ou picat i maionesa, o bé podeu fer crostons amb un gust més interessant. Per a aquesta recepta, preneu pa de sègol ranci.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Primer, prepareu tots els ingredients de la recepta per a pa torrat.
pas 2 sobre 11
Talleu el pa a rodanxes de fins a 1 cm de gruix.
pas 3 sobre 11
Escalfeu bé l'oli en una paella i fregiu-hi les llesques de pa fins que estiguin daurades per les dues cares.
pas 4 sobre 11
Peleu la ceba, talleu-la a daus petits i fregiu-la en una altra paella fins que estigui tendra.
pas 5 sobre 11
A continuació, poseu una cullerada de pasta de tomàquet sobre la ceba i fregiu-la a foc lent durant 1-2 minuts.
pas 6 sobre 11
Piqueu els fruits secs i el cibulet pelat amb qualsevol mètode.
pas 7 sobre 11
Trenqueu l’ou en un bol separat, transfereu-hi els fruits secs picats, l’honestedat i el pebre i barregeu-ho amb una forquilla.
pas 8 sobre 11
A continuació, traslladeu la ceba fregida amb tomàquet a aquesta barreja i torneu a barrejar-la.
pas 9 sobre 11
Apliqueu la barreja preparada a les rodanxes de pa torrat. Piqueu la ceba verda finament i escampeu-la sobre els crostons.
pas 10 sobre 11
Poseu una paella amb crostons durant 5 minuts al forn preescalfat a 180 ° C.
pas 11 sobre 11
Passeu els crostons preparats a plats porcionats i serviu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *