Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Torrades
  3. ➠ Crostons de pa
  4. ➠ Crostons amb ou i salsitxa en una paella

Crostons amb ou i salsitxa en una paella

0
1193
Cuina Mundial
Contingut calòric 490,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 21,1 gr.
Greixos * 44,2 g
Hidrats de carboni * 29,8 g
* per cada 100 gr. producte
Crostons amb ou i salsitxa en una paella
Contingut

Els crostons d’ous i salsitxes són una bona opció per als amants dels entrepans calents. El plat és contundent, aromàtic i saborós. A la recepta, se us convida a fregir crostons amb salsitxa fumada crua en una massa d’ous, tomàquets i herbes. Cocció de crostons a la paella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ratlleu la salsitxa bullida en un ratllador gruixut i traslladeu-la a un bol separat.
pas 2 de 7
Peleu els tomàquets i tritureu-los també. Esbandiu l’anet i talleu-lo finament. Passeu l’anet picat i els tomàquets a la salsitxa.
pas 3 de 7
A continuació, trenqueu els ous amb aquests ingredients, afegiu sal i pebre al vostre gust i barregeu-ho bé amb una forquilla o un batedor.
pas 4 de 7
Talleu el pa blanc o el pa a trossos. Introduïu primer les llesques de pa a la massa preparada amb un costat.
pas 5 de 7
A continuació, poseu-hi 2 rodanxes de llonganissa fumada crua tallada fina i submergiu-hi l’altre costat en la massa.
pas 6 de 7
Escalfeu bé l'oli vegetal en una paella. Fregiu-hi els crostons pels dos costats i fins que estiguin daurats.
pas 7 de 7
Utilitzeu una tovallola de paper per eliminar l’excés d’oli del pa torrat. Els crostons amb ou i salsitxa estan a punt. Podeu servir-lo a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *