Mantega en escabetx sense esterilitzar

La sal en fred dels bolets contribueix a preservar la integritat del producte. Els papallones preparats segons aquesta recepta són forts, cruixents i perfumats. L’aperitiu segur que diversificarà la taula familiar.

El mètode calent de salat fa que la mantega sigui suau i delicada. Un aperitiu apetitós de fàcil preparació. Els principiants poden gestionar la recepta. La collita de bolets podrà delectar la seva família en qualsevol època de l’any.

El procés de salat en fred de la mantega és bastant minuciós, però serà apreciat pels amants del gust i l'aroma naturals. Els bolets són forts i cruixents i complementen perfectament molts plats casolans.

Els bolets escabetxats cruixents complementaran perfectament un àpat familiar. L'aperitiu es pot servir per separat o en combinació amb altres plats. Les llaminadures es preparen sota una tapa de niló. Aprecieu la senzillesa del procés.

Els bolets apetitosos per a l’hivern complementaran perfectament la vostra taula familiar. Les mantegues cuites sense afegir vinagre seran encara més delicades i més agradables al gust.

Es poden preparar bolets cruixents per a l’hivern i servir-se com a berenar en qualsevol època de l’any. Els bolets combinen bé amb diversos plats secundaris i també s’utilitzen per preparar diverses amanides abundants.