Bolets salats

Els bolets de mel salats es poden afegir a una amanida o es poden fer sopes, o es pot condimentar amb oli i ceba picada i servir de berenar. És millor substituir el vinagre per vinagre de sidra de poma, és més saludable i menys dur que el vinagre de taula.

T’oferim una altra opció per collir agàrics de mel durant l’hivern, amb l’addició d’espècies i mantega. Els bolets es marinaran amb el seu propi suc, després passaran una etapa d’esterilització i tornaran a marinar durant molt de temps. Aquesta versió de la preparació us requerirà una mica de paciència, però el resultat us sorprendrà gratament.

Els bolets de mel són bolets amb un ric contingut de fòsfor, a tothom els encanten i les mestresses de casa s’esforcen a preparar prou bolets cada any. Hi ha moltes receptes diferents per a cada ocasió i per a tots els gustos. Segons aquesta recepta, els bolets de mel es poden preparar sense enrotllar.

Els bolets salats seran útils amb carn i patates a les festes de casa. O es poden utilitzar en amanides i cistelles de peluix. El millor és seleccionar bolets petits per escabetxar, de manera que se salin de manera ràpida i uniforme i tinguin un sabor meravellós.

Els bolets salats són cruixents i aromàtics. L’aperitiu es pot preparar ràpidament i servir-lo el mateix dia. Els bolets poden complementar molts plats i diversificar la vostra taula.

Els bolets salats sense enrotllar són fàcils de preparar. Els bolets són sucosos i de gust picant. L'aperitiu es pot afegir a les amanides o servir com a complement a plats calents.

La collita en fred de bolets consisteix a salar aliments crus. Gràcies a aquest procés de cocció, els bolets són cruixents i forts. L’aperitiu servirà com a excel·lent complement als plats calents principals.

Els bolets de mel salats en llaunes són una deliciosa recepta de bolets per a l’hivern. Seran la base de molts plats de boca: guisats, lasanya, creps i pastissos. I cuinar-los és molt senzill!