Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de vedella de parvulari

Goulash de vedella de parvulari

0
1078
Cuina Hongarès
Contingut calòric 155,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 29,3 g
* per cada 100 gr. producte
Goulash de vedella de parvulari
Contingut

Els aliments per a nens sempre es preparen segons les receptes més sofisticades. Per tant, aquests plats són deliciosos i equilibrats tant com sigui possible. El goulash de vedella segons aquesta recepta us recordarà el gust de la infància.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu la vedella i talleu-la a daus petits.
pas 2 de 6
Peleu les cebes i talleu-les ben fines.
pas 3 de 6
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una petita quantitat d’oli de gira-sol i fregiu la carn a foc fort perquè quedi tota la sucositat tancada al seu interior.
pas 4 de 6
Peleu i ratlleu les pastanagues.
pas 5 de 6
Quan la carn estigui ben daurada, afegiu les cebes i les pastanagues a la paella, fregiu-les juntes durant 5 minuts.
pas 6 de 6
A continuació, ompliu el sofregit amb aigua, afegiu-hi farina, pasta de tomàquet, sal i pebre. Remeneu bé el contingut de la paella perquè no es formin grumolls de farina i deixeu-ho coure a foc lent durant 40-50 minuts. Serviu goulash amb qualsevol guarnició i verdures fresques.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *