a casa
➠ Plats de carn
➠ Goulash
➠ Goulash de vedella amb salsa en una paella

Goulash de vedella amb salsa en una paella

947

Cuina Hongarès

Contingut calòric 140,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 75 minuts

Proteïnes * 6,1 gr.

Greixos * 9,7 g

Hidrats de carboni * 20,2 g

Goulash de vedella amb salsa en una paella

Contingut

Aquí teniu una de les receptes per fer goulash de vedella. Tothom pot fer front a la preparació d’un plat de carn tan deliciós, fins i tot un cuiner novell. El goulash amb salsa de vedella a la paella és estimat per tothom, sense excepció.

Ingredients

Procés de cocció

Peleu les cebes i les pastanagues. A continuació, la ceba s’ha de picar finament i les pastanagues s’ha de picar sobre un ratllador. Fregiu els ingredients preparats en una paella fins que estiguin daurats. Preescalfeu una paella amb oli vegetal.

Talleu la vedella a trossos petits. Quan les cebes i les pastanagues estiguin a punt, envieu-hi les rodanxes de vedella.

Després que la carn estigui una mica rossa, afegiu pasta de tomàquet, aigua i sal al contingut de la cassola. Després de barrejar, coure a foc lent la carn durant 60-80 minuts sota una tapa tancada.